王隆怡享好康

商品訊息簡述:

手工經典水餃,皮薄餡多好滋味
包覆滿滿的玉米內餡及豬肉.健康又美味



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黑木耳露



▲有些品牌的花生醬鈉含量高，建議適量攝取。（示意圖／消基會提供）

國際中心／綜合金門牛肉乾推薦報導

根據衛福部建議，成人每日「鈉」總攝取量不宜超過2400毫克，相當於6公克的鹽，或許有許多人正逃離高油、高鹽的外食避免鈉攝取量超標，但其實在現實生活中，有75%的鈉都來自我們自家所準備的食物！國外網站《Prevention》也列出6種隱藏「高鹽分」食物，你愛吃的有幾項上榜了呢？

1.麵包糕點

研究員Bonnie Taub-Dix指出，「麵包和糕點是美國飲食中最大的鈉來源，平均一個小貝果就含有約450毫克的鈉，其他的糕點可能含有更多。」因此專家建議每次在購買麵包前，請檢查營養標示，也可以選擇每片不超過170～200毫克鈉的全穀物麵包。

2.蕃茄醬

Bonnie Taub-Dix說，2湯匙的蕃茄醬就有約300毫克的鈉，將其加入你的漢堡或是炸薯條內，一頓飯的鈉含量就超標了！他建議，蕃茄醬別用太多，也可嘗試在漢堡裡放入一片新鮮番茄，或是製作成義大利調味料，都能避免過多的鈉進入體內。

3.花生醬

營養學家Alissa Rumsey認為，大多數加鹽的花生醬品牌會標示納含量每一份含130～160毫克的鈉，或許看起來不是太多，但當你塗抹最少兩湯匙在麵包上食用時，累加起來納含量可能超過。

▲運動飲料內含豐富鈉離子，建議運動後補充白開水即可。（圖／取自librestock網站）

4.運動飲料

Medifast公司臨床營養經理Jennifer Christman表示，為了讓運動員補足流失的水分與汗水中的鈉、氯離子等電解質，因此飲料中往往含有鈉。但他仍建議，大多運動一小時的人只需要補足白開水即可，因為有些運動飲料也含有大量的糖，反而成為身體負擔。

5.罐頭

肉類或是湯品等罐頭都裝滿了鈉，你可能會驚訝罐頭蔬菜不如自己所想的那麼健康。紐約營養學家團購包麵Brigitte Zeitlin解釋，罐頭需要以大量的鈉來保存內部的食物，因此你會比吃新鮮蔬菜攝入更多的鈉。建議選擇當季的新鮮蔬果、自己煮湯，以控制納平衡。

6.加工肉品

培根、香腸、火腿加工冷凍肉為了保存防腐，都會添加硝酸鈉，導致這些一片肉品輕易就超過200毫克的鈉。專家建議除了多吃蔬果，也可自己烹煮新鮮雞肉或牛肉自製三明治，絕對比外面買的還健康！